Рыба, поставки которой осуществляет «Австралийский Торговый Дом», – одна из важнейших позиций в ассортименте ресторанов, гастрономических бутиков, супермаркетов и гипермаркетов. Акцент сделан на премиальные сорта и высокое качество продукции, которые гантированы благодаря регулярным прямым поставкам, осуществляемым компанией «Австралийский Торговый Дом» из Таиланда и Аргентины.
Одной из самых вкусных и популярных рыб в ассортименте компании является чилийский сибас (семейство нототениевых), который поставляется из Аргентины в свежемороженом виде. «Австралийский торговый Дом» предлагает не только тушки этой премиальной рыбы, но осуществляет нарезку стейков из сибаса по индивидуальному заказу клиента.