Фотогаллеря выставки "ПРОДЭКСПО-2009"

Подробнее

Фотогаллеря выставки ПИР-2008

Подробнее

Новиков потчевал именитых гостей

15 ноября 2006г президент США Джордж Буш нанес краткий визит Владимиру Путину. Аркадий Новиков организовал шикарное застолье. Блюда готовили лучшие повара из "Царской охоты". На горячее подали блюдо из охлажденной спинки молодого теленка (Bobby Veal Backstrap boneless).

Австралийская телятина
Читайте в декабрьском номере журнала "ChefArt" статью посвященную телятине.
Интервью и рецепты от известных мэтров гастрономии.
Марко Зампьери
Флавиано Бьязатти
Ким Гейтс
Анатолий Комм

Ассортимент продукции компании «Австралийский Торговый Дом» постоянно расширяется. Для удобства работы с клиентами Компания открыла собственную линию по обработке и вакуумированию охлажденного мяса и рыбы с применением новейших достижений в сфере технологии производства.
Предлагаем следующий ассортимент стейков:
- Ягнятина (Новая Зеландия, Австралия): корейка на кости, отбивная на кости;
- Телятина (Австралия): корейка на кости, корейка бескостная;
- Говядина мраморная КОБИ (Австралия), мраморная говядина «Ангус»(Австралия), мраморная говядина «Aberdeen Angus» (Аргентина): стриплоин бескостный, рибай, на Т-образной кости, барбекю, филе.

В последнее время прослеживаются тенденции к росту популярности рыбы и морепродуктов. Компания «Австралийский Торговый Дом» представляет СИБАС (Морской Волк) с точной калибровкой по привлекательной цене.
Сибас можно смело отнести к рыбе класса «премиум». Благородная, нежная рыба заслужила предпочтение гурманов и диетологов. Еще одно неоспоримое преимущество данной рыбы – это небольшое количество костей.
Сибас в кулинарном плане – рыба универсальная. Блюда из сибаса встречаются у народов Малой Азии, в странах средиземноморья и китайской кухне.

Отчет нашей компании о 13-й международной выставке продовольственных товаров и сырья для их производства – "ПРОДЭКСПО-2006"

Уважаемые партнеры!
Обращаем ваше внимание на то, что ассортимент нашей продукции постоянно расширяется! И сейчас мы рады предложить вам новинку российского рынка HoReCa, завоевавшую в последние годы огромную популярность среди шеф-поваров лучших ресторанов мира - концентрированные жидкие бульоны, произведенные мировым лидером производства данной продукции, австралийской компанией "Prestige Foods International".

Компания "Австралийский Торговый Дом" - лучший поставщик мяса в рестораны

12 - 14 апреля 2005 года в московском Гостином дворе состоялся III Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана». Организаторами Салона выступили Национальная Торговая Ассоциация, Правительство Москвы и Межрегиональная Ассоциация Кулинаров России.

Компания "Австралийский Торговый Дом" на III Международном Кулинарном Салоне "Мир Ресторана 2005" получила диплом победителя конкурса "Лучший поставщик ресторана - 2005" в номинации "Лучший поставщик мяса".

Мы рады, что получили эту награду, и будем стремиться дальше развиваться в этом направлении.